Αθλητική διατροφή /

• Άλλοι συγγραφείς: Burke, Louise, 1959- (επιμελήτρια.), Maughan, Ron J., 1951- (επιμελητής.), Αναστασίου, Κώστας (μεταφραστής.), Συντώσης, Λάμπρος (επιμελητής,, συγγραφέας προλόγου.)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: [Αθήνα] : Πασχαλίδης, c2006.
• Σειρά: Αθλητιατρική & αθλητική επιστήμη (Πασχαλίδης)
• Θέματα: Αθλητές > Διατροφή.

Πίνακας περιεχομένων:

• Πρόλογος ελληνικής έκδοσης
• Πρόλογος αγγλικής έκδοσης
• Πρόλογος από τη Διεθνή Ολυμπιακή Επιτροπή
• Συνεργάτες
• Μέρος 1. Διατροφικές απαιτήσεις κατά την προπόνηση: 1. Άσκηση και ενεργειακές απαιτήσεις 2. Ενεργειακά υποστρώματα κατά την άσκηση 3. Απαιτήσεις σε πρωτεί?νες και αμινοξέα 4. Βιταμίνες και ανόργανα συστατικά 5. Υγρά και ηλεκτρολύτες 6. Αλκοόλ και αθλητισμός
• Μέρος 2. Διατροφή κατά την αγωνιστική περίοδο: 7. Προετοιμασία για τον αγώνα 8. Κατανάλωση υγρών και τροφίμων κατά την άσκηση 9. Ανάνηψη μετά την άσκηση
• Μέρος 3. Πρακτικά θέματα αθλητικής διατροφής: 10. Εκτίμηση της διατροφικής κατάστασης και των διατροφικών απαιτήσεων 11. Σωματικό βάρος και σωματική σύσταση 12. Διατροφικά συμπληρώματα και εργογόνα βοηθήματα 13. Πρακτικές συμβουλές για την κάλυψη των διατροφικών απαιτήσεων 14. Διατροφή κατά τη διάρκεια ταξιδιών 15. Διατροφικές απαιτήσεις ειδικών πληθυσμιακών ομάδων 16. Ειδικές περιβαλλοντικές συνθήκες: θερμό περιβάλλον.