Handbook of probiotics /

• Άλλοι συγγραφείς: Gorbach, Sherwood L., Lee, Y. K. (Yuan Kun), Lee, Yuan-Kun, Nomoto, Koji, Salminen, Seppo
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: New York : Wiley, c1999
• Θέματα: Bacterial > Physiology; Food > Microbiology; Food > Microbiology > Handbooks, manuals, etc.; Intestines > Microbiology; Intestines > Microbiology > Handbooks, manuals; Intestines > Microbiology > Handbooks, manuals, etc.; Microorganisms > Therapeutic use; Microorganisms > Therapeutic use > Handbooks, manuals, etc.; Probiotics; Probiotics > Handbooks, manuals, etc.; Έντερα > Μικροβιολογία; Μικροοργανισμοί > Θεραυπευτική χρήση; Προβιοτικά; Τροφή > Μικροβιολογία; Διατροφή > Μικροβιολογία > Εγχειρίδια; Εντερα > Μικροβιολογία
• Περιγραφή τεκμηρίου: "A Wiley-Interscience publication."; Περιλαμβάνει βιβλιογραφία και ευρετήριο
• Φυσική περιγραφή: ix, 211 σ. ; 24 εκ.
• Βιβλιογραφία: Περιέχει ευρετήριο και βιβλιογραφικές αναφορές; Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο
• ISBN: 047119025X