Η ιστορία του ελληνικού γάλακτος και των προϊόντων του : ι΄τριήμερο εργασίας Ξάνθη, 7-9 Οκτωβρίου 2005 /

• Συλλογικό Έργο: Τριήμερο εργασίας Ξάνθη, Ίδρυμα Αριστείδης Δασκαλόπουλος, Όμιλος Πειραιώς. Πολιτιστικό Ίδρυμα
• Μορφή: Πρακτικό Συνεδρίου Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Αθήνα : Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς, c2008.
• Θέματα: Dairy products > Greece > History > Congresses; Milk > Greece > History > Congresses; Γάλα > Ελλάδα > Ιστορία > Συνέδρια; Γαλακτοκομικά προϊόντα > Ελλάδα > Ιστορία > Συνέδρια
• Φυσική περιγραφή: 593 σ. : διαγρ., εικ., πίν., σχ. ; 24 εκ.
• Βιβλιογραφία: Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές.
• ISBN: 9789602441107