Baileyʹs industrial oil and fat products ;edited by Fereidoon Shahidi.

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Bailey, Alton Edward 1907-1953
Άλλοι συγγραφείς: Shahidi, Fereidoon 1951-
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Hoboken, NJ : John Wiley & Sons, c2005.
Έκδοση:6th ed.
Θέματα:
Περιγραφή
Φυσική περιγραφή:6 τ. : πίν. ; 24 εκ.
Βιβλιογραφία:Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες και ευρετήριο.
ISBN:0471384607
0471385468
0471385484
0471385492
0471385506
0471385514
0471385522