Baileyʹs industrial oil and fat products ;edited by Fereidoon Shahidi.
Κύριος συγγραφέας: | Bailey, Alton Edward 1907-1953 |
---|---|
Άλλοι συγγραφείς: | Shahidi, Fereidoon 1951- |
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | English |
Έκδοση: |
Hoboken, NJ :
John Wiley & Sons,
c2005.
|
Έκδοση: | 6th ed. |
Θέματα: |
Παρόμοια τεκμήρια
- Analysis and characterization of oils, fats and fat products
-
Fish oils in nutrition.
Έκδοση: (1990) -
Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων φυτικής προελεύσεως ΙΙ.
Έκδοση: (1981) -
Common fragrance and flavor materials : Preparation,properties and uses. /
ανά: Bauer, Kurt
Έκδοση: (2001) -
Vegetable oils and agrichemicals /
Έκδοση: (1994)