Fish processing technology /

• Main Author: Govindan, T. K. (συγγραφέας.)
• Format: Book
• Language: English
• Published: New Delhi : Oxford and IBH, c1985.
• Subjects: Επεξεργασία αλιευμάτων; Προϊόντα αλιείας > Συντήρηση.; Κατεψυγμένα προϊόντα αλιείας
• Physical Description: vi, 252 σ. : εικ. ; 22 εκ.
• Bibliography: Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές αναφορές και ευρετήριο.
• ISBN: 8120400550