Μικροβιολογία τροφήμων.

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Γαρταγάνης Δ.
Άλλοι συγγραφείς: Μπαλατσούρα, Γεωργίου Δ.
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Θεσσαλονίκη : Γαρταγάνης Δ., 1990
Θέματα:
LEADER 01158nam a2200265 a 4500
001 GR-MES453
008 991111s1990 gr 000 0 gre d
040 |a GrPaTEI  |b gre  |c GR-PaULI 
245 0 0 |a Μικροβιολογία τροφήμων. 
260 |a Θεσσαλονίκη :  |b Γαρταγάνης Δ.,  |c 1990 
300 |a χχι, 548σελ. :  |b εικ.,πιν. 
504 |a Βιβλιογραφία: σελ.515-548 
650 4 |a ΒΑΚΤΗΡΙΑ-ΤΡΟΦΗΜΑ 
650 4 |a ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΤΡΟΦΗΜΩΝ 
650 4 |a ΜΙΚΡΟΒΙΑ-ΤΡΟΦΗΜΑ 
650 4 |a ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΗΜΩΝ 
650 4 |a ΜΥΚΗΤΕΣ-ΤΡΟΦΗΜΑ 
650 4 |a ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΗΜΩΝ 
650 4 |a ΤΡΟΦΙΚΕΣ ΛΟΙΜΩΞΕΙΣ 
700 1 |a Μπαλατσούρα, Γεωργίου Δ. 
710 0 |a Γαρταγάνης Δ. 
942 |2 ddc 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 576_163000000000000_ΜΒΑ  |7 0  |9 263687  |a MSLG  |b MSLG  |c BSC  |d 2021-01-17  |e 24  |f 0  |g 0.00  |l 0  |o 576.163 ΜΒΑ  |p 2420000001058  |r 2021-01-17 00:00:00  |t 1  |w 2021-01-17  |y BK15  |x 19991111 0 1  |x GrPaTEI 
971 |a .b25714946  |b 16-04-20  |c 13-09-16 
999 |c 151818  |d 151818