Ψύχαλος & Gallo, G. (1986). Εκτροφή του σαλιγκαριού: Οι εδώδιμες ποικιλίες-βιολογία-κατανάλωση. Βιομηχανία κονσερβοποίησης-μαγειρική. Ψύχαλος.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Ψύχαλος και Giuseppe Gallo. Εκτροφή του σαλιγκαριού: Οι εδώδιμες ποικιλίες-βιολογία-κατανάλωση. Βιομηχανία κονσερβοποίησης-μαγειρική. Αθήνα: Ψύχαλος, 1986.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Ψύχαλος και Giuseppe Gallo. Εκτροφή του σαλιγκαριού: Οι εδώδιμες ποικιλίες-βιολογία-κατανάλωση. Βιομηχανία κονσερβοποίησης-μαγειρική. Ψύχαλος, 1986.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.