Εκτροφή του σαλιγκαριού : Οι εδώδιμες ποικιλίες-βιολογία-κατανάλωση. Βιομηχανία κονσερβοποίησης-μαγειρική.

• Corporate Author: Ψύχαλος
• Other Authors: Gallo, Giuseppe
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Αθήνα : Ψύχαλος, 1986
• Subjects: Βιολογία; ΕΔΩΔΙΜΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ; Εκτροφή; Κατανάλωση; ΚΟΝΣΕΡΒΟΠΟΙΗΣΗ; Μαγειρική; ΣΑΛΙΓΚΑΡΙ; ΣΑΛΙΓΚΑΡΟΤΡΟΦΙΑ
• Physical Description: 110 σελ.,εικ.