Longman, Kirk, R., & Sawyer, R. (1991). Pearson's composition and analysis of food (9η.). Longman.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Longman, R. Kirk, και R. Sawyer. Pearson's Composition and Analysis of Food. 9η. New York: Longman, 1991.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Longman, et al. Pearson's Composition and Analysis of Food. 9η. Longman, 1991.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.