Biochemistry of foods.

Biochemistry of foods.

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς:	Eskin, N.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	San Diego : Academic press, c1990
Θέματα:	BIOTEXNOΛΟΓΙΑ Βιοχημεία ΤΡΟΦΙΜΑ

Παρόμοια τεκμήρια

Η θυσία του Ιεφθάε και ιστορία της Σωσάννης : δύο συνεχόμενες συνθέσεις από τον Καθρέπτη Γυναικών (Λιψία, 1766) /
ανά: Δαπόντες, Κωνσταντίνος Καισάριος, 1714-1784
Έκδοση: (1993)

Principles of fishery science.
Έκδοση: (1989)

Συναγωγή νέων λέξεων : υπό των λογίων πλασθείσων : απο της αλώσεως μέχρι των καθ' ημάς χρόνων /
ανά: Κουμανούδης, Στέφανος Α., 1818-1899
Έκδοση: (1980)

Κωνσταντίνος Οικονόμος ο εξ Οικονόμων (1780-1857) Το φιλολογικό έργο Η θεωρία των "Γραμματικών Τεχνών"
ανά: Ξούριας, Γιάννης, 1971-
Έκδοση: (2007)

Longman dictionary of business english /
ανά: Adam, J. H.
Έκδοση: (1989)

Λυρικά
ανά: Χριστόπουλος, Αθανάσιος, 1772-1847
Έκδοση: (1999)

Κήπος χαρίτων
ανά: Δαπόντες, Κωνσταντίνος Καισάριος, 1714-1784
Έκδοση: (1995)

Κήπος χαρίτων /
ανά: Δαπόντες, Κωνσταντίνος Καισάριος, 1714-1784
Έκδοση: (1997)

Ρήγα Βελεστινλή Άπαντα τα σωζόμενα /
ανά: Ρήγας Βελεστινλής, 1757-1798
Έκδοση: (2003)

Αγγλικά των επιστημών : οικονομία-economics, διοίκηση- management studies, λογιστική-accountancy, χρηματοοικονομική-banking, πληροφορική-ICT studies /
Έκδοση: (2019)

Food microbiology
ανά: Adams, M.R
Έκδοση: (1997)

Modern food microbiology
ανά: Jay, James M.
Έκδοση: (1992)

Modern food microbiology
ανά: Jay, James M.
Έκδοση: (1996)

Immunoassays for food poisoning bacteria and bacterial toxins
ανά: Wyatt, G. M.
Έκδοση: (1992)

Όψεις της νεοελληνικής αφηγηματικής πεζογραφίας 1700-1830 ο διάλογος με τις ελληνικές και τις ξένες παραδόσεις στη θεωρία και στην πράξη
ανά: Αθήνη, Στέση
Έκδοση: (2010)

Food microbiology and analytical methods new technologies
Έκδοση: (1997)

Genetically engineered food : Methods and detection /
ανά: Heller, Knut J.
Έκδοση: (2003)

Food chemistry.
Έκδοση: (1996)

Food safety
ανά: Jones-Miller, Julie
Έκδοση: (1992)

Introduction to food technology
ανά: Shibamoto, Takayuki
Έκδοση: (1993)

Food poisoning : symposium by /
Έκδοση: (1962)

Fermented foods
Έκδοση: (1982)

Biochemistry
ανά: Mathews, Christopher K.
Έκδοση: (1996)

Biochemistry
ανά: Halkerston, Ian D. k.
Έκδοση: (1988)

Practical food microbiology and technology
ανά: Mountney, George J.
Έκδοση: (1988)

Muscle foods : meat-poultry and seafood technology.
Έκδοση: (1994)

Experimental biochemistry
ανά: Clark, John (John Ellery)
Έκδοση: (1977)

Food biotechnology
ανά: Knorr, Dietrich
Έκδοση: (1987)

Food microbiology : a laboratory manual.
Έκδοση: (2003)

Food from farm to fork statistics
Έκδοση: (2006)

Food from farm to fork statistics
Έκδοση: (2011)

International food regulation handbook : Policy, science, law.
Έκδοση: (1989)

Food preparation and cooking : cookery units.
Έκδοση: (1993)

Food shots
ανά: Hichs, Roger, κ.ά.
Έκδοση: (1994)

Agricultural and food policy.
Έκδοση: (1995)

Biochemistry examination and board review
ανά: Balcavage, Walter X.
Έκδοση: (1995)

Biochemistry a functional approach
ανά: McGilvery, Robert W.
Έκδοση: (1983)

Biochemistry a functional approach
ανά: McGilvery, Robert W.
Έκδοση: (1979)

Mammalian biochemistry
Έκδοση: (1969)

Αγγλικά των επιστημών : εισαγωγή στην επιστήμη των μηχανικών - moving into engineering, μηχανολόγων μηχανικών - mechanical engineering, ηλεκτρολόγων μηχανικών - electrical engineering, πληροφορική - ict studies, ακαδημαϊκή γραφή και έρευνα - extended writing & research skills /
Έκδοση: (2020)

Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών