Omega-3 fatty acids in health and disease /

• Other Authors: Lees, Robert S. (επιμελητής.), Karel, Marcus (επιμελητής.)
• Format: Book
• Language: English
• Published: New York : Marcel Dekker, c1990.
• Series: Food science and technology ; 37
• Subjects: Λιπαρά οξέα
• Physical Description: 240 σ. : εικ. ; 24 εκ.
• Bibliography: Περιλαμβάνει βιβλιογραφία και ευρετήριο.
• ISBN: 0824782955