Οινολογία : Τεχνολογία οίνων.

• Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Παπασωτηρίου
• Άλλοι συγγραφείς: Δαμηλάκος, Σ.
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Αθήνα : Παπασωτηρίου, 1988
• Θέματα: ΚΡΑΣΙ; ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ; Σταφύλια; ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΟΙΝΩΝ
• Φυσική περιγραφή: 629σελ. : πιν.,σχημ.,εικ.,