Μαθήματα εφαρμοσμένης μικροβιολογίας γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων / 2ος . Μικροβιολογικές αναλύσεις.
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | |
---|---|
Άλλοι συγγραφείς: | |
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | Greek |
Έκδοση: |
Αθήνα :
Καραμπερόπουλος,
χ.χ
|
Θέματα: |
Φυσική περιγραφή: | 93σελ. |
---|---|
Βιβλιογραφία: | Περιλαμβάνει βιβλιογραφία. |