Μαθήματα εφαρμοσμένης μικροβιολογίας γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων / 2ος . Μικροβιολογικές αναλύσεις.

• Corporate Author: Καραμπερόπουλος
• Other Authors: Καλατζόπουλος, Γ.
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Αθήνα : Καραμπερόπουλος, χ.χ
• Subjects: ΓΑΛΑ; ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ; Μικροβιολογία; Προιοντα