Μαθήματα εφαρμοσμένης μικροβιολογίας γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων /

• Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Καραμπερόπουλος
• Άλλοι συγγραφείς: Καλατζόπουλος, Γ.
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Αθήνα : Καραμπερόπουλος, χ.χ
• Θέματα: ΓΑΛΑ; ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ; Μικροβιολογία; Προιοντα
• Φυσική περιγραφή: 284σ. : πιν., σχεδ. ; 24εκ.
• Βιβλιογραφία: Περιλαμβάνει βιβλιογραφία.