Μαθήματα εφαρμοσμένης μικροβιολογίας γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων /

• Corporate Author: Καραμπερόπουλος
• Other Authors: Καλατζόπουλος, Γ.
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Αθήνα : Καραμπερόπουλος, χ.χ
• Subjects: ΓΑΛΑ; ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ; Μικροβιολογία; Προιοντα
• Physical Description: 284σ. : πιν., σχεδ. ; 24εκ.
• Bibliography: Περιλαμβάνει βιβλιογραφία.