Μαθήματα εφαρμοσμένης μικροβιολογίας γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων /

• Main Author: Καλατζόπουλος, Γιώργος (συγγραφέας.)
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Αθήνα : Καραμπερόπουλος, [χ.χ.]
• Subjects: Γάλα > Ανάλυση.; Γαλακτοκομικά προϊόντα; Γάλα > Μικροβιολογία