Ξενοδοχειακές και επισιτιστικές επιχειρήσεις.

Ξενοδοχειακές και επισιτιστικές επιχειρήσεις.

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή:	Ιων
Άλλοι συγγραφείς:	Lundberg, D.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Έκδοση:	Αθήνα : Ιων, 1996
Θέματα:	ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ ΟΡΓΑΝΩΣΗ Τουρισμός

Παρόμοια τεκμήρια

Cases in hospitality strategy and policy.
Έκδοση: (1998)

Διοίκηση ολικής ποιότητας στις σύγχρονες ξενοδοχειακές επισιτιστικές επιχειρήσεις /
ανά: Δερμιτζάκη, Μαριάνθη
Έκδοση: (2006)

Travaux diriges : equipement et maintenance en hotellerie-restauration.
Έκδοση: (1986)

Οργάνωση και λειτουργία ξενοδοχείου
Έκδοση: (1992)

Management accounting for hotels and restaurants.
Έκδοση: (1994)

Ελεγχος-τιμολόγηση στις επισιτιστικές τουριστικές επιχειρήσεις.
Έκδοση: (1997)

Η εφαρμογή του Total quality management στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις /
Έκδοση: (1999)

The hotel and restaurant business.
Έκδοση: (1989)

Διοίκηση προσωπικού τουριστικών επιχειρήσεων /
ανά: Λαλούμης, Δημήτρης
Έκδοση: (1996)

Ποιοτική εξυπηρέτηση πελατών στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις /
ανά: Καταραχιάς, Λάμπρος Ι.
Έκδοση: (1998)

Η εστιατορική τέχνη και η ανάπτυξη της στις ελληνικές επισιτιστικές επιχειρήσεις : Μελέτη περίπτωσης: Costa Navarino /
ανά: Πατσατζόγλου, Μαρία
Έκδοση: (2014)

Υποκίνηση ανθρώπινου δυναμικού στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις /
ανά: Κορδέλλου, Αγγελική
Έκδοση: (2014)

Ποιοτική εξυπηρέτηση στα επισιτιστικά τμήματα μεγάλων ξενοδοχειακών μονάδων /
ανά: Πυρενή, Ευγενία
Έκδοση: (2009)

Food and beverage management σε μεγάλη ξενοδοχειακή μονάδα /
ανά: Γιαννούλης, Αθανάσιος
Έκδοση: (2009)

Οργάνωση και λειτουργία των εστιατορίων του <Hyatt Regency Thessaloniki> : Σύνδεση με συνέδρια /
ανά: Μπουλιούμπαση, Ελένη
Έκδοση: (2007)

Tourism economics.
Έκδοση: (1995)

Ο ρόλος της διοίκησης ανθρώπινων πόρων στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις /
ανά: Γαρουφαλίδου, Σταυρούλα
Έκδοση: (2004)

Διοίκηση προσωπικού σε ξενοδοχειακές μονάδες /
ανά: Κανελλόπουλος, Χαράλαμπος Κ.
Έκδοση: (1990)

Διοίκηση και τεχνική εστιατορίου.
Έκδοση: (1988)

Διοίκηση τουριστικών επιχειρήσεων /
ανά: Λαλούμης, Δημήτρης Αθ
Έκδοση: (2021)

Οι επιπτώσεις του Trip Advisor στη συμπεριφορά των τμημάτων μάρκετινγκ των 5* ξενοδοχείων της Αθήνας /
ανά: Φιλιππίδη, Αδαμαντία
Έκδοση: (2015)

Ολοκληρωμένος εκσυγχρονισμός ξενοδοχειακής μονάδας της "ΑΦΟΙ Α. Παπαδόπουλοι ξενοδοχειακές και τουριστικές επιχειρήσεις Α.Ε." /
ανά: ΚΛΑΔΗ, ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ
Έκδοση: (2003)

Διοίκηση προσωπικού σε ξενοδοχειακές μονάδες /
ανά: Τζίκα, Χαρίκλεια
Έκδοση: (2013)

Ο βαθμός ικανοποίησης απο την εργασία, εργαζομένων στις ξενοδοχειακές μονάδες
ανά: ΠΑΡΑΣΧΟΥ, ΜΑΡΙΑ
Έκδοση: (2018)

Εστιατόριο : διοίκηση και οργάνωση επισιτιστικών επιχειρήσεων /
ανά: Αρβανίτης, Κώστας
Έκδοση: (2016)

Η οργάνωση και η λειτουργία των εστιατορίων των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων /
ανά: Τριαντοπούλου, Στεφανία
Έκδοση: (2010)

Οργάνωση και λειτουργία αποθηκευτικών χώρων και η εφαρμογή τους σε μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες /
ανά: Αναλογίδη, Αγγέλα
Έκδοση: (2000)

Διοίκηση τουριστικών επιχειρήσεων /
ανά: Λαλούμης, Δημήτρης Αθ
Έκδοση: (2018)

The professional chef's guide to kitchen management.
Έκδοση: (1985)

Οργάνωση και διοίκηση παραπόνων στις ξενοδοχειακές τουριστικές μονάδες /
ανά: Κόκκαλη, Δέσποινα
Έκδοση: (2012)

Savoirs et techniques de restaurant /
ανά: Ferret, Christian
Έκδοση: (1998)

'Έλεγχος τιμολόγηση : στις επισιτιστικές τουριστικές επιχειρήσεις /
ανά: Μάρας, Αθανάσιος Γ.
Έκδοση: (2002)

Οργάνωση και λειτουργία εστιατορίου : κλασικές και σύγχρονες τεχνικές εξυπηρέτησης /
ανά: Φιλιππίδης, Δημήτρης Α.
Έκδοση: (2017)

Διοίκηση εστιατορίων /
ανά: Λαλούμης, Δημήτρης Αθ
Έκδοση: (2014)

Εκπαίδευση Προσωπικού στις Τουριστικές Επιχειρήσεις
ανά: Laloumis, Dimitrios, κ.ά.
Έκδοση: (2016)

Accounting for the hospitality industry
ανά: Moncarz, Elisa S.
Έκδοση: (2004)

Data analysis in hotel and catering management.
Έκδοση: (1991)

Le restaurant : theorie et pratique

Εστιατόριο : οργάνωση-λειτουργία-τεχνική-έλεγχος-κοστολόγηση-προδιαγραφές υγιεινής και ποιότητας /
ανά: Αρβανίτης, Κώστας
Έκδοση: (2002)

Η κουζίνα στις επισιτιστικές επιχειρήσεις : σχεδιασμός-οργάνωση-λειτουργία /
ανά: Δερμιτζάκης, Παναγιώτης
Έκδοση: (2005)

Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών