Ακριτίδης, Κ. (1993). Ξήρανση-Αποθήκευση γεωργικών προϊόντων. Γιαχούδη- Γιαπούδη.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Ακριτίδης, Κωνσταντίνος. Ξήρανση-Αποθήκευση γεωργικών προϊόντων. Θεσσαλονίκη: Γιαχούδη- Γιαπούδη, 1993.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Ακριτίδης, Κωνσταντίνος. Ξήρανση-Αποθήκευση γεωργικών προϊόντων. Γιαχούδη- Γιαπούδη, 1993.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.
