Enzymes in industry : Production and applications ; edited by Wolfgang Aehle.

• Άλλοι συγγραφείς: Aehle, Wolfgang
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Weinheim : Wiley-VCH, 2004
• Έκδοση: 2nd com.rev. ed.
• Θέματα: Enzymes > Biotechnology; Ενζυμα; Ένζυμα > Βιοτεχνολογία
• Φυσική περιγραφή: xxiv 484σ. : εικ. ; 25εκ.
• Βιβλιογραφία: Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες και ευρετήριο.
• ISBN: 3527295925