Common fragrance and flavor materials : Preparation,properties and uses. /

• Κύριος συγγραφέας: Bauer, Kurt
• Άλλοι συγγραφείς: Garbe, Dorothea, Surburg, Horst
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Weinheim New York : Wiley-VCH, 2001
• Έκδοση: 4th,completely rev. ed.
• Θέματα: Essences and essential oils; Flavoring essences; Odors; ΑΙΘΕΡΙΑ ΕΛΑΙΑ; ΑΡΩΜΑΤΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ
• Φυσική περιγραφή: xii 293σ. : εικ. ; 25εκ.
• Βιβλιογραφία: Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες και ευρετήριο.
• ISBN: 3527303642