Intoduction to management in the hospitality industry /

• Κύριος συγγραφέας: Powers, Tom
• Άλλοι συγγραφείς: Barrows, Clayton W.
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: New York : Wiley, c2003
• Έκδοση: 7th ed.
• Θέματα: Hospitality industry > Management; Τουριστικές Επιχειρήσεις > Διοίκηση και οργάνωση
• Φυσική περιγραφή: xx 631σ. : col., εικ. ; 24εκ.
• Βιβλιογραφία: Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες και ευρετήριο.
• ISBN: 0471359017