Guide to foodborne pathogens ; edited by Ronald G. Labbe ; Santos Garcia.

• Άλλοι συγγραφείς: García, Santos, 1961-, Labbe, Ronald G.
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: New York : Wiley, 2001
• Θέματα: Food > Microbiology > Congresses; Τρόφιμα > Μικροβιολογία
• Φυσική περιγραφή: xviii 373σ. : εικ. ; 25εκ.
• Βιβλιογραφία: Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες και ευρετήριο.,
• ISBN: 0471350346