Ma, L. (1998). Engineering properties of foods and other biological materials: A laboratory manual. ASAE.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Ma, Li. Engineering Properties of Foods and Other Biological Materials: A Laboratory Manual. Washington: ASAE, 1998.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Ma, Li. Engineering Properties of Foods and Other Biological Materials: A Laboratory Manual. ASAE, 1998.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.