Κονσερβοποίηση σκουμπριού. /

• Κύριος συγγραφέας: Χαβαλές, Αστέριος
• Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Ιχθυοκομίας-Αλιείας
• Άλλοι συγγραφείς: Μακρή, Μαρία
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Μεσολόγγι : ΤΕΙ Μεσολογγίου, 1990
• Θέματα: Κονσερβοποίηση αλιευμάτων; Πτυχιακή Εργασία; Ψάρια-Σκουμπρί
• Περιγραφή τεκμηρίου: ΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ
• Φυσική περιγραφή: 42 σελ. : φωτ. σχήμ. εικ.