Καραουλάνης, Γ. Δ. (2005). Εργαστηριακές αναλύσεις και ποιοτικός έλεγχος στις βιομηχανίες τροφίμων (2η έκδ.). Σταμούλης.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Καραουλάνης, Γεώργιος Δ. Εργαστηριακές αναλύσεις και ποιοτικός έλεγχος στις βιομηχανίες τροφίμων. 2η έκδ. Αθήνα: Σταμούλης, 2005.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Καραουλάνης, Γεώργιος Δ. Εργαστηριακές αναλύσεις και ποιοτικός έλεγχος στις βιομηχανίες τροφίμων. 2η έκδ. Σταμούλης, 2005.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.