Zall, Robert R. (2004). Managing food industry waste: Common sense methods for food processors. Blackwell Pub..
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Zall, Robert R. Managing Food Industry Waste: Common Sense Methods for Food Processors. Ames, Iowa: Blackwell Pub., 2004.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Zall, Robert R. Managing Food Industry Waste: Common Sense Methods for Food Processors. Blackwell Pub., 2004.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.