Modified atmospheric processing and packing of fish : Filtered smokes, carbon monoxide, and reduced oxygen packaging ; Edited by W. Steven Otwell ; Hordur G. Kristinsson.

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Balaban, Murat O., Kristinsson, Hordur G., Otwell, W. Steven
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Ames : Blackwell, c2006
Θέματα:
LEADER 01263nam a2200289 a 4500
001 GR-MES15438
008 100104s gr b 001 0 eng d
020 |a 0813807689  |q (alk. paper) 
020 |a 9780813807  |q (alk. paper) 
040 |a GrPaTEI  |b gre  |c GR-PaULI 
040 |a GrPaTEI  |b gre  |c GR-PaULI 
082 0 |a 664.94  |2 22 
245 0 0 |a Modified atmospheric processing and packing of fish :  |b Filtered smokes, carbon monoxide, and reduced oxygen packaging ; Edited by W. Steven Otwell ; Hordur G. Kristinsson. 
260 |a Ames :  |b Blackwell,  |c c2006 
300 |a xv, 243 σ. :  |b εικ. ;  |c 24 εκ. 
504 |a Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο. 
650 0 |a Carbon monoxide  |x Health aspects 
650 0 |a Fishery products  |x Packaging 
650 0 |a Packaging  |x Research 
650 0 |a Protective atmospheres 
700 1 |a Balaban, Murat O. 
700 1 |a Kristinsson, Hordur G. 
700 1 |a Otwell, W. Steven 
942 |2 ddc 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_940000000000000_MOD  |7 0  |9 273236  |a MSLG  |b MSLG  |c BSC  |d 2021-01-17  |e 24  |f 0  |g 0.00  |l 0  |o 664.94 MOD  |p 2420000024671  |r 2021-01-17 00:00:00  |t 1  |w 2021-01-17  |y BK15  |x 20100104 0 1  |x GrPaTEI 
971 |a .b25814874  |b 15-04-20  |c 13-09-16 
999 |c 158199  |d 158199