Modified atmospheric processing and packing of fish : Filtered smokes, carbon monoxide, and reduced oxygen packaging ; Edited by W. Steven Otwell ; Hordur G. Kristinsson.

Modified atmospheric processing and packing of fish : Filtered smokes, carbon monoxide, and reduced oxygen packaging ; Edited by W. Steven Otwell ; Hordur G. Kristinsson.

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Balaban, Murat O., Kristinsson, Hordur G., Otwell, W. Steven
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Ames : Blackwell, c2006
Θέματα:
Carbon monoxide > Health aspects
Fishery products > Packaging
Packaging > Research
Protective atmospheres

Παρόμοια τεκμήρια

Παρόμοια τεκμήρια