Παράγοντες ασφάλειας τροφίμων : γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί ,μικρόβια,αγροχημικά /

• Κύριος συγγραφέας: Γιαννακοπούλου, Αθηνά
• Συλλογικό Έργο: ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας, Σ.ΤΕ.Γ. Τμήμα ΘΕΚΑ
• Άλλοι συγγραφείς: Παπασωτηρόπουλος, Β.
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Μεσολόγγι : ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας, 2011
• Θέματα: Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα; Μικροοργανισμοί; Πτυχιακή εργασια > 2011; Τρόφιμα > Μέτρα ασφάλειας
• Φυσική περιγραφή: 66 σ. : εικ.,σχημ.
• Βιβλιογραφία: βιβλιογραφία:σ.64-66