Διαδικασία μεταποίησης βιομηχανικής τομάτας /

• Κύριος συγγραφέας: Περδίκης, Γεώργιος
• Συλλογικό Έργο: Σ.ΤΕ.Γ.& ΤΕ.ΤΡΟ.Δ.. Τμήμα Μηχανολογίας και Υδάτινων Πόρων, ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας
• Άλλοι συγγραφείς: Μπιζέρμης, Παναγιώτης
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Μεσολόγγι : ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας, 2014
• Θέματα: Μεταποίηση τροφίμων; Πτυχιακή εργασία > 2014; Τομάτες > Καλλιέργεια
• Φυσική περιγραφή: 71 σ. : εικ.,σχημ.
• Βιβλιογραφία: βιβλιογραφία:σ.69