Ίδρυση-εξοπλισμός-λειτουργία-απαιτήσεις σύγχρονου ελαιοτριβείου /

• Κύριος συγγραφέας: Γιαννουκάτου, Ζωή
• Συλλογικό Έργο: Σ.ΤΕ.Γ.& ΤΕ.ΤΡΟ.Δ.. Τμήμα Μηχανολογίας και Υδάτινων Πόρων, ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας
• Άλλοι συγγραφείς: Μπιζρέμης, Παναγιώτης
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Μεσολόγγι : ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας, 2013
• Θέματα: Ελαιοτριβείο > Διαχείριση ποιότητας; Ελαιοτριβείο > Μηχανήματα > Μαλκακτήρας ελαιοζύμης; Ελιά > Καλλιέργεια; Πτυχιακή εργασία > 2013
• Φυσική περιγραφή: vi, 109 σ. : είκ., πίν.
• Βιβλιογραφία: Βιβλιογραφία: (σ. 103-104); Περιέχει παραρτήματα