Food safety in shrimp processing : a handbook for shrimp processors,importers,exportersahd retailers /
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | |
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Oxford :
Fishing News Books,
2002
|
| Θέματα: |
| Φυσική περιγραφή: | xv, 174σ. : πίν. |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: | Bibliographia : σ.107-110 |
| ISBN: | 0852382707 |
