Οίνος και αποστάγματα : Μήθοδοι ανάλυσης /

Οίνος και αποστάγματα : Μήθοδοι ανάλυσης /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς:	ΣΟΥΦΛΕΡΟΣ,ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Έκδοση:	Θεσσαλονίκη : Σουφλερος, 1997
Θέματα:	ΑΠΟΣΤΑΞΗ ΓΛΕΥΚΟΣ ΝΟΘΕΙΑ ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ

Παρόμοια τεκμήρια

Στα μονοπάτια του Διονύσου /
ανά: Χατζηνιοκολάου, Δημήτρης

Το οικολογικό κρασί /
Έκδοση: (1997)

Το αγνό κρασί : Πως να φτιάξετε το κρασί που να πίνετε χωρίς χημικά πρόσθετα /
Έκδοση: (1993)

Αποστάγματα /
ανά: Καραχάλιος, Κώστας
Έκδοση: (1979)

Φτιάχνοντας το κρασί μας /
Έκδοση: (1997)

Οινολογία : τεχνολογια οίνων.Εφηρμοσμένη έρευνα /
Έκδοση: (1990)

Διεύθυνση και τεχνική μπαρ : ποτά-οινολογία.
Έκδοση: (1994)

Βιοκλιματικά χαρακτηριστικά ποικιλιών αμπέλου και αμπελουργικών περιοχών της Ελλάδος
ανά: Καραντώνης, Νικόλαος
Έκδοση: (1975)

Εισαγωγή στους βιομηχανικούς κλάδους : Βασικές βιομηχανικές διεργασίες.
Έκδοση: (1989)

Πρακτική αμπελουργία : οινολογία /
ανά: Βαγιανός, Ιωάννης Δ., 1916-
Έκδοση: (1986)

Αμπελοοινική Ιστορία στο χώρο της Μακεδονίας και της Θράκης πρακτικά...[από] Ε' Τριήμερο Εργασίας Πολιτιστικού Τεχνολογικού Ίδρύματος ΕΤΒΑ, Νάουσα, 17-19 Σεπτεμβρίου 1993
Έκδοση: (1998)

Ιστορία του ελληνικού κρασιού πρακτικά...[από] Β' Τριήμερο Εργασίας Πολιτιστικού Τεχνολογικού Ίδρύματος ΕΤΒΑ, Σαντορίνη, 7-9 Σεπτεμβρίου 1990
Έκδοση: (2001)

Κρατήρ μεστός ευφροσύνης
ανά: Κουράκου-Δραγώνα, Σταυρούλα
Έκδοση: (1998)

Πτητικά παραπροϊόντα στη συνεχή παραγωγή κρασιού με ακινητοποιημένα κύτταρα σε κίσσηρη, γ-αλουμίνα, αλγινικό ασβέστιο και εφαρμογή σε βιομηχανικό pilot plant ζύμωσης παρουσία κίσσηρης
ανά: Μπακογιάννης, Βασίλειος Χ.
Έκδοση: (1995)

Οινηρές επιλογές
ανά: Κουράκου-Δραγώνα, Σταυρούλα
Έκδοση: (1997)

Παραγωγή κρασιού με ακινητοποιημένα κύτταρα σε φρούτα
ανά: Κουρκουτάς, Ιωάννης Χ.
Έκδοση: (2002)

Ποιότητα αποσταγμάτων από οίνους που παράχθηκαν με ακινητοποιημένα κύτταρα
ανά: Λουκάτος, Παύλος Α.
Έκδοση: (2002)

Ερυθρά οινοποίηση με ακινητοποιημένα κύτταρα σε στερεά υποπροϊόντα ποτοποιίας
ανά: Τσακίρης, Αργύρης Ν. 1954-
Έκδοση: (2005)

Μελέτη δευτερογενούς αρώματος με GC/MS οίνων που παράγονται με ακινητοποιημένα κύτταρα
ανά: Μαλλούχος, Αθανάσιος
Έκδοση: (2003)

Οινολογία : Τεχνολογία οίνων.
Έκδοση: (1988)

Principles and practices of winemaking
ανά: Boulton, Roger B.
Έκδοση: (1996)

The art and science of wine
ανά: Halliday, James
Έκδοση: (1995)

Wine analysis and production
ανά: Zoecklein, Bruce W.
Έκδοση: (1995)

Παραγωγή κρασιού και μπύρας με ακινητοποιημένα κύτταρα σε απολιγνιτοποιημένα κυτταρινούχα υλικά και γλουτένη
ανά: Μπάρδη, Ευστρατία Π.
Έκδοση: (1997)

Οι δρόμοι του κρασιού περιήγηση στα οινοποιεία και στους αμπελώνες της Ελλάδας
ανά: Χατζηνικολάου, Δημήτρης
Έκδοση: (2003)

Μπάρ οινολογία /
ανά: Αρβανίτης, Κώστας
Έκδοση: (2008)

Οργάνωση μπαρ ξενοδοχείου.

Ανάπτυξη εναλλακτικών διεργασιών για την απολύμανση και απόσμηση των φυσικών φελλών
ανά: Βλάχος, Παναγιώτης Δ.
Έκδοση: (2007)

Οίνος και άρτος /
ανά: Silone, Ignazio 1900-1978
Έκδοση: (1974)

Οίνος και αλκοολισμός /
ανά: Κατσαράς, Κωνσταντίνος Μ., 1886-1958
Έκδοση: (1936)

Κατευθυνόμενη ζύμωση του γλεύκους για οινοποίηση με λυοφιλιωμένα ακινητοποιημένα και μη κύτταρα ως αρχική καλλιέργεια (Starter culture)
ανά: Οικονομοπούλου, Ματίνα Ι.
Έκδοση: (2001)

Το μπάρ και τα ποτά /
Έκδοση: (1998)

οινολογία απο το σταφύλι στο κρασί.
Έκδοση: (1994)

Άρτος και οίνος Brod und wein
ανά: Hölderlin, Friedrich, 1770-1843
Έκδοση: (1999)

Οίνος ο αγαπητός εσοδείας 1994
ανά: Χατζηνικολάου, Δημήτρης
Έκδοση: (1994)

Bar-ποτά, οινολογία.
Έκδοση: (1997)

Ο οίνος στην ποίηση
Έκδοση: (1995)

Έρευνα και εφαρμογές στην εξακρίβωση της γνησιότητας του κρασιού και του λαδιού
Έκδοση: (1996)

Οίνον ιστορώ

Οινολογία.
Έκδοση: (1994)

Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών