Economics for hotel and catering students /

Economics for hotel and catering students /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς:	Hughes,Howard
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Έκδοση:	London : Stanley Thornes, 1986
Έκδοση:	2 εκδ.
Σειρά:	Stanley Thornes catering and hotel management books
Θέματα:	CATERING ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ Οικονομία ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑ

Παρόμοια τεκμήρια

Hotel and catering for BTEC first.
Έκδοση: (1992)

Data analysis in hotel and catering management.
Έκδοση: (1991)

Managing employee relations in the hotel and catering industry.
Έκδοση: (1995)

Hospitality and catering : хa иgloser look.
Έκδοση: (1997)

Dictionary of hotels, tourism and catering management.
Έκδοση: (1994)

Human resource management : хa иguide to personnel practice in the hotel and catering industry.
Έκδοση: (1991)

Hotel and food service marketing : хa иmanagerial approach.
Έκδοση: (1986)

Careers and training in hotels, catering and tourism.
Έκδοση: (1994)

Υπηρεσία παραγγελιών στο σπίτι (catering) : οργάνωση δεξιώσεων και συμποσίων.

Food service operations.
Έκδοση: (1993)

Reception : student guide /
ανά: Bulleid, Ann
Έκδοση: (1996)

Reception : student guide.
Έκδοση: (1994)

Catering management /
ανά: Scanlon, Nancy Loman
Έκδοση: (2000)

Catering /
Έκδοση: (2006)

Οργάνωση και εκδήλωση συνεδρίων-το catering σε αυτά /
ανά: Παναγωτοπούλου, Ασημίνα
Έκδοση: (2002)

Hotel and catering, costing and budgets.
Έκδοση: (1986)

Οργάνωση και διοίκηση των catering του νομού Αττικής /
ανά: Παπαδημητρίου, Θεόδωρος
Έκδοση: (2002)

Η ποιότητα των υπηρεσιών catering και η συμβολή τους στον τουρισμό /
ανά: Κάσσης, Ιωάννης
Έκδοση: (2006)

Προμήθειες ξενοδοχειακών επιχειρήσεων : εμπορευματογνωσία.
Έκδοση: (1994)

Η συμβολή του catering στην ανάτπυξη του τουριστικού προϊόντος /
ανά: Χρηστάκης, Κωνσταντίνος
Έκδοση: (2006)

Working in hotels and catering.
ανά: Wood, Roy C.
Έκδοση: (1997)

Profile of the hotel and catering industry.
Έκδοση: (1987)

Επαγγελματική κουζίνα : γενικές αρχές μαγειρικής: σχεδιασμός, οργάνωση, εξοπλισμός, προγραμματισμός παραγωγής, πρώτες ύλες, παρασκευές, προδιαγραφές υγιεινής και ασφάλειας /
ανά: Αρβανίτης, Κώστας Ν., 1954-
Έκδοση: (2007)

Συνεδριακός τουρισμός και ο ρόλος των catering /
ανά: Αναστατέλη, Ειρήνη
Έκδοση: (2003)

Υπηρεσία παραγγελιών στο σπίτι-catering : (δεξιώσεις-συμπόσια).
Έκδοση: (1994)

Υπηρεσία παραγγελιών στο σπίτι, δεξιώσεις, συμπόσια, catering.
Έκδοση: (1999)

Ο ποιοτικός έλεγχος των catering και ο ρόλος του στην αναβάθμιση του τουρισμού /
ανά: Ισπόγλου, Πολυξένη

Η συμβολή του catering στην αναβάθμιση του συνεδριακού προϊόντος /
ανά: Κανελλόπουλος, Παναγιώτης
Έκδοση: (2002)

Ο ρόλος του catering (παραδοσιακές παρασκευές) στην αναβάθμιση του συνεδριακού προϊόντος /
ανά: Γατοπούλου, Βασιλική
Έκδοση: (2004)

Ο ρόλος του HACCP στα catering για την ποιοτική αναβάθμιση των συνεδρίων /
ανά: Μπεζιργιαννίδου, Βασιλική
Έκδοση: (2004)

Η επίδραση της πανδημίας covid-19 στον κλάδο της εστίασης
ανά: Αγγελόπουλος, Νικόλαος
Έκδοση: (2022)

Food marketing an international perspective
ανά: Schaffner, David J.
Έκδοση: (1998)

Hotels
ανά: Sala, Judit
Έκδοση: (2007)

Theme hotels
ανά: Groote, Per von
Έκδοση: (2007)

Beach hotels
Έκδοση: (2004)

Το σύστημα του catering στον Ελληνικό τουριστικό ή γενικότερο χώρο- μονάδες προμαγειρεμένων φαγητών.
Έκδοση: (1994)

Water supply.
Έκδοση: (1994)

Hotel housekeeping : Training manual.
Έκδοση: (1985)

The management of foodservice operations : an integrated and innovative approach to catering management /
Έκδοση: (1994)

Food preparation and cooking core units : student guide.
Έκδοση: (1996)

Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών