APA (7th ed.) Citation

ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΑΔΟΥ-ΑΛΗΧΑΝΙΔΟΥ, Α. (1996). Ανάλυση τροφίμων: Αρχές και μέθοδοι (5η.). Γαρταγάνη.

Chicago Style (17th ed.) Citation

ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΑΔΟΥ-ΑΛΗΧΑΝΙΔΟΥ, Α. Ανάλυση τροφίμων: Αρχές και μέθοδοι. 5η. Θεσσαλονίκη: Γαρταγάνη, 1996.

MLA (8th ed.) Citation

ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΑΔΟΥ-ΑΛΗΧΑΝΙΔΟΥ, Α. Ανάλυση τροφίμων: Αρχές και μέθοδοι. 5η. Γαρταγάνη, 1996.