Ανάλυση τροφίμων : Αρχές και μέθοδοι /

• Other Authors: ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΑΔΟΥ-ΑΛΗΧΑΝΙΔΟΥ, Α.
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Θεσσαλονίκη : Γαρταγάνη, 1996
• Edition: 5η
• Subjects: ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
• Item Description: Ευρετήριο σελ.(253-256)
• Physical Description: 256 σελ. : σχημ.-πίν.-εικ.
• Bibliography: Βιβλιογραφία σελ.(251-252)
• ISBN: 9607013115