Ανάλυση τροφίμων : Αρχές και μέθοδοι /

• Άλλοι συγγραφείς: ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΑΔΟΥ-ΑΛΗΧΑΝΙΔΟΥ, Α.
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Θεσσαλονίκη : Γαρταγάνη, 1996
• Έκδοση: 5η
• Θέματα: ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ