Ανάλυση τροφίμων : αρχές και μέθοδοι /

• Main Author: Πολυχρονιάδου-Αληχανίδου, Α. (συγγραφέας.)
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Θεσσαλονίκη : Α. Γαρταγάνη, 1996.
• Edition: 5η έκδ.
• Subjects: Χημεία τροφίμων > Διδακτικά βιβλία.