Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

ΔΕΛΗΓΚΑΡΗΣ, Ν. (1992). Μικροβιολογία τροφιμων. ΟΕΔΒ.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

ΔΕΛΗΓΚΑΡΗΣ, ΝΙΚΟΛΑΟΣ. Μικροβιολογία τροφιμων. Αθήνα: ΟΕΔΒ, 1992.

Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)

ΔΕΛΗΓΚΑΡΗΣ, ΝΙΚΟΛΑΟΣ. Μικροβιολογία τροφιμων. ΟΕΔΒ, 1992.