APA (7th ed.) Citation

ΔΕΛΗΓΚΑΡΗΣ, Ν. (1992). Μικροβιολογία τροφιμων. ΟΕΔΒ.

Chicago Style (17th ed.) Citation

ΔΕΛΗΓΚΑΡΗΣ, ΝΙΚΟΛΑΟΣ. Μικροβιολογία τροφιμων. Αθήνα: ΟΕΔΒ, 1992.

MLA (8th ed.) Citation

ΔΕΛΗΓΚΑΡΗΣ, ΝΙΚΟΛΑΟΣ. Μικροβιολογία τροφιμων. ΟΕΔΒ, 1992.