Εφαρμοσμένη στατιστική στην τεχνολογία τροφίμων /

Εφαρμοσμένη στατιστική στην τεχνολογία τροφίμων /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Πετρίδης, Δημήτρης
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Έκδοση:	Θεσσαλονίκη : Ομηρος, 1997
Θέματα:	Τεχνολογία τροφίμων > Στατιστικές μέθοδοι Τρόφιμα > Ανάλυση Τρόφιμα > Ελεγχος Τρόφιμα > Ποιότητα

Παρόμοια τεκμήρια

Εφαρμοσμένη στατιστική : στην επιστήμη τροφίμων και διατροφής /
ανά: Πετρίδης, Δημήτριος
Έκδοση: (2021)

Immunoassays for food poisoning bacteria and bacterial toxins
ανά: Wyatt, G. M.
Έκδοση: (1992)

Μικροβιολογία τροφίμων /
ανά: Μπαλατσούρας, Γεώργιος Δημ. 1925-
Έκδοση: (2006)

Η χρήση των πρόσθετων ουσιών στην τεχνολογία των τροφίμων.
Έκδοση: (1995)

Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων ζωϊκής προελεύσεως.
Έκδοση: (1981)

Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων ζωϊκής προελεύσεως ΙΙ.
Έκδοση: (1981)

Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων φυτικής προελεύσεως ΙΙ.
Έκδοση: (1981)

Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προέλευσης : (εκτός του γάλακτος και των προϊόντων του) /
ανά: Γεωργάκης, Σπυρίδων Α., 1932-
Έκδοση: (2002)

Διατροφή και χημεία τροφίμων /
ανά: Γαλανοπούλου, Ντία Γ., 1948-
Έκδοση: (2007)

Μηχανολογικός εξοπλισμός βιομηχανιών τροφίμων Ι.
Έκδοση: (1974)

Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων
ανά: Τζιά, Κωνσταντίνα
Έκδοση: (1996)

Food microbiology
ανά: Adams, M.R
Έκδοση: (1997)

Food microbiology and analytical methods new technologies
Έκδοση: (1997)

Genetic modification in the food industry a strategy for food quality improvement
Έκδοση: (1998)

Ταχείες μέθοδοι ανάλυσης στον ποιοτικό έλεγχο των τροφίμων : σεμινάριο.
Έκδοση: (1991)

Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων του /
ανά: Ραμαντάνης, Σπυρίδων Β.
Έκδοση: (2020)

Νομοθεσία τροφίμων και διατροφικοί κίνδυνοι /
ανά: Ζαμπετάκης, Γιάννης
Έκδοση: (2011)

Fermented foods
Έκδοση: (1982)

ΑΝΟΡΓΑΝΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ανά: Andrikopoulos, Nikolaos, κ.ά.
Έκδοση: (2016)

A complete course in canning and related processes
ανά: Downing, Donald L.

Εξελίξεις στην επιστήμη και την τεχνολογία τροφίμων και ποτών : απο τα παραδοσιακά τρόφιμα, στα νεοφανή προϊόντα και τις καινοτόμες τεχνολογίες /
Έκδοση: (2015)

Food biotechnology
ανά: Knorr, Dietrich
Έκδοση: (1987)

Fungi and food spoilage
ανά: Pitt, J. I.
Έκδοση: (1997)

ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ - ΣΥΣΤΑΣΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΛΙΠΩΝ ΚΑΙ ΕΛΑΙΩΝ
ανά: Andrikopoulos, Nikolaos, κ.ά.
Έκδοση: (2016)

Aroma biotechnology
ανά: Berger, Ralf G. 1953-
Έκδοση: (1995)

Ποιότητες και προδιαγραφές τροφίμων /
Έκδοση: (1983)

Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα : παρόν και μέλλον /
ανά: Μπατρίνου, Ανθιμία Μ. 1966-
Έκδοση: (2001)

Τεχνικές γενετικής ανάλυσης : εφαρμογές στα τρόφιμα /
ανά: Ιμσιρίδου, Αναστασία
Έκδοση: (2018)

Food uses of whole oil and protein seeds
Έκδοση: (1989)

Meat and meat products technology, chemistry, and microbiology
ανά: Varnam, Alan H.
Έκδοση: (1995)

Σύγχρονη βιοτεχνολογία τροφίμων : γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα /
ανά: Μπατρίνου, Ανθιμία Μ. 1966-
Έκδοση: (2011)

Έρευνα μάρκετινγκ για τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα
ανά: Γιαννοπούλου, Ελευθερία
Έκδοση: (2008)

ΤΑ ΛΙΠΟΕΙΔΗ ΣΤΗΝ ΦΥΣΗ
ανά: Andrikopoulos, Nikolaos, κ.ά.
Έκδοση: (2016)

Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του /
Έκδοση: (2018)

Τεχνολογίες επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων /
ανά: Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Έκδοση: (2011)

Ελεγχος-κοστολόγηση τροφίμων και ποτών.
Έκδοση: (1993)

ΓΕΝΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΩΝ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΩΝ
ανά: Andrikopoulos, Nikolaos, κ.ά.
Έκδοση: (2016)

ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
ανά: Andrikopoulos, Nikolaos, κ.ά.
Έκδοση: (2016)

ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
ανά: Andrikopoulos, Nikolaos, κ.ά.
Έκδοση: (2016)

ΛΟΙΠΕΣ ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ
ανά: Andrikopoulos, Nikolaos, κ.ά.
Έκδοση: (2016)

Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών