Food safety handbook /

Food safety handbook /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Schmidt, Ronald H.
Άλλοι συγγραφείς:	Rodrick, Gary E.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Έκδοση:	Hoboken,N.J : Wiley-Interscience, c2003
Θέματα:	Food industry and trade > safety measures Food industry and trade > sanitation

Παρόμοια τεκμήρια

Food processing : Principles and applications ; Edited by J. Scott Smith and Y. H. Hui.
Έκδοση: (2004)

Engineering and food
Έκδοση: (1990)

Enginnering and food
Έκδοση: (1990)

Engineering and food
Έκδοση: (1990)

Managing food industry waste : Common sense methods for food processors /
ανά: Zall, Robert R
Έκδοση: (2004)

Environmentally-friendly food processing /
Έκδοση: (2003)

Processing foods : quality optimization and process assessment /
Έκδοση: (1999)

Food processing technology : principles and practice.
Έκδοση: (1988)

The ISO 9000 Quality System : Applications in food and Technology /
ανά: NEWSLOW, DEBBY L.
Έκδοση: (2001)

Food process modelling /
ανά: Tijskens, L. M. M.
Έκδοση: (2001)

Crisis management in the food and drinks industry : A practical approach /
ανά: Doeg, Colin
Έκδοση: (2005)

Food safety in shrimp processing : a handbook for shrimp processors,importers,exportersahd retailers /
ανά: Kanduri, Laxman
Έκδοση: (2002)

Εξελίξεις στην επιστήμη και την τεχνολογία τροφίμων και ποτών : απο τα παραδοσιακά τρόφιμα, στα νεοφανή προϊόντα και τις καινοτόμες τεχνολογίες /
Έκδοση: (2015)

Instrumentation and sensors for the food industry /
Έκδοση: (2001)

Μηχανολογικός εξοπλισμός επεξεργασίας τροφίμων κονσερβοποιίας /
ανά: Κοντός, Γεώργιος Χ.
Έκδοση: (1984)

Food & process engineering technology /
ανά: Wilhelm, Luther R.
Έκδοση: (2004)

Serving food and drink : table and fuction: students' guide /
ανά: Bulleid, Ann
Έκδοση: (1996)

Sanitation in food processing.
Έκδοση: (1993)

Food chemical safety.
Έκδοση: (2002)

Food Safety A Practical and Case Study Approach
ανά: McElhatton, Anna
Έκδοση: (2007)

Εργαστηριακές αναλύσεις και ποιοτικός έλεγχος στις βιομηχανίες τροφίμων /
ανά: Καραουλάνης, Γεώργιος Δ.
Έκδοση: (2005)

Chemistry and Safety of Acrylamide in Food
ανά: Friedman, Mendel
Έκδοση: (2005)

Food Chain Security
ανά: Alpas, Hami
Έκδοση: (2010)

Food Analysis
ανά: Nielsen, S. Suzanne
Έκδοση: (2010)

Agricultural standards : The shape of the global food and fiber system ; Edited by: Bingen Jim ; Lawrence Busch.
Έκδοση: (2006)

High noon in the automotive industry /
ανά: Becker, Helmut
Έκδοση: (2006)

Highway design and traffic safety engineering handbook /
ανά: Lamm, Ruediger
Έκδοση: (1999)

Viruses in Foods
ανά: Goyal, Sagar M.
Έκδοση: (2006)

PCR Methods in Foods
ανά: Maurer, John
Έκδοση: (2006)

Principles of Food Sanitation
ανά: Marriott, Norman G.
Έκδοση: (2006)

Advanced food service.
Έκδοση: (1992)

Electronic Irradiation of Foods An Introduction to the Technology
ανά: Miller, R. B.
Έκδοση: (2005)

Novel food packaging techniques /
Έκδοση: (2003)

Fundamentals of Food Process Engineering
ανά: Toledo, Romeo T.
Έκδοση: (2007)

Sterilization of Food in Retort Pouches
ανά: Ghani Al-Baali, A. G. Abdul
Έκδοση: (2006)

Food Analysis Laboratory Manual
ανά: Nielsen, S. Suzanne
Έκδοση: (2010)

Compendium of the Microbiological Spoilage of Foods and Beverages
ανά: Sperber, William H
Έκδοση: (2010)

Advances in Food Mycology
ανά: Hocking, A. D.
Έκδοση: (2006)

Automotive quality systems handbook ISO/TS 16949:2002 edition
ανά: Hoyle, David
Έκδοση: (2005)

Fire department incident safety officer /
ανά: Dodson, David W.
Έκδοση: (1999)

Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_vj8n6thhr0pokg11c0efvjrr5p