Οργάνωση και λειτουργία ξενοδοχείου 1/2 . Τουριστική επαγγελματική αγωγή, βασικά στοιχεία της ξενοδοχειακής επιχείρησης, οργάνωση και λειτουργίες του εστιατορίου.

• Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Ελλην
• Άλλοι συγγραφείς: Καραγιάννης, Στέφανος Ν.
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Αθήνα : Ελλην, c1992
• Θέματα: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ, ΤΑΒΕΡΝΕΣ,ΚΛΠ; ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ; Ξενοδοχεία > Διοίκηση και οργάνωση; ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ; Οργάνωση; ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΑΓΩΓΗ
• Φυσική περιγραφή: (128σ.) : εικ.
• Βιβλιογραφία: Βιβλιογραφία: σ.127-128