Οργάνωση και λειτουργία ξενοδοχείου 1/2 . Τουριστική επαγγελματική αγωγή, βασικά στοιχεία της ξενοδοχειακής επιχείρησης, οργάνωση και λειτουργίες του εστιατορίου.

• Corporate Author: Ελλην
• Other Authors: Καραγιάννης, Στέφανος Ν.
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Αθήνα : Ελλην, c1992
• Subjects: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ, ΤΑΒΕΡΝΕΣ,ΚΛΠ; ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ; Ξενοδοχεία > Διοίκηση και οργάνωση; ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ; Οργάνωση; ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΑΓΩΓΗ
• Physical Description: (128σ.) : εικ.
• Bibliography: Βιβλιογραφία: σ.127-128