Engineering and food 3/3 . advanced processes.

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Elsevier
Άλλοι συγγραφείς: Schubert, H., Spiess, W. E.
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: London : Elsevier, c1990
Θέματα:
LEADER 00961nam a2200265 a 4500
001 GR-Patra2311
008 991022s enk b 000 b eng d
020 |a 185166467X 
040 |a GrPaTEI  |b gre  |c GR-PaULI 
245 0 0 |a Engineering and food  |n 3/3 .   |p advanced processes. 
260 |a London :  |b Elsevier,  |c c1990 
300 |a (xii, 801, 16σ.) :  |b εικ. 
504 |a Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές 
650 0 |a Food industry and trade 
650 4 |a ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ 
650 4 |a ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ 
650 4 |a ΤΡΟΦΗ 
650 4 |a ΤΡΟΦΗ 
700 1 |a Schubert, H. 
700 1 |a Spiess, W. E. 
710 0 |a Elsevier 
942 |2 ddc 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_000000000000000_ENG  |7 0  |9 284118  |a LISK  |b LISK  |c BSC  |d 2021-01-17  |e 24  |f 0  |g 0.00  |l 0  |o 664 ENG  |p 9241006565  |r 2021-01-17 00:00:00  |t 1  |w 2021-01-17  |y BK15  |x 19991024 0 1  |x GrPaTEI 
971 |a .b26498121  |b 23-07-20  |c 23-09-16 
999 |c 165327  |d 165327