Management accounting for hotels and restaurants.

• Corporate Author: Blackie Academic & Professional
• Other Authors: Kotas, Richard
• Format: Book
• Language: English
• Published: London : Blackie Academic & Professional, 1994
• Edition: 2nd ed.
• Subjects: HOTELS; Managerial accounting; RESTAURANTS; ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΩΣΗ; ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ, ΤΑΒΕΡΝΕΣ,ΚΛΠ; Λογιστικό μανατζμεντ; ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ; ΛΟΓΙΣΤΙΚΟ ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ - ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ; ΛΟΓΙΣΤΙΚΟ ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ
• Physical Description: ix, 337σ. : chart., πίν.
• ISBN: 0751401102