Ο κλάδος των γαλακτοκομικών προϊόντων : διερεύνηση-προοπτικές.

• Συλλογικό Έργο: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας
• Άλλοι συγγραφείς: Θωμά, Μαρία, Κουτρούλης, Γεώργιος, Εισηγητής
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 1994
• Θέματα: ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ; ΔΙΑΡΘΡΩΣΗ; ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ; ΠΡΟΟΠΤΙΚΗ; Πτυχιακή εργασία; 1994
• Φυσική περιγραφή: 95σ. : διαγρ., πίν.