Οργάνωση και διοίκηση και λειτουργία βιομηχανιών μπαχαρικών και ζυμαρικών.

• Συλλογικό Έργο: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας
• Άλλοι συγγραφείς: Αλβέρτης, Ιωάννης
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας
• Θέματα: ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ; ΔΙΟΙΚΗΣΗ; ΖΥΜΑΡΙΚΑ; ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ; ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ; Οργάνωση; ΠΑΡΑΓΩΓΗ; ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ; Πτυχιακή εργασία
• Περιγραφή τεκμηρίου: Βιβλιογραφία: σ.[27]. -- Πτυχιακή εργασία
• Φυσική περιγραφή: [27]σ. : διαγρ.